Producción de Papaya Maradol

Características


– Tamaño y peso:
 los tamaños de una papaya van de 10 a 25 cm de largo y su peso promedio es de 1.5 2.6 kg.

– Color: la papaya maradol tiene una cáscara fina de color verde-amarillo y cuando ya esta completamente madura su color es amarillo-anaranjado. La suave pulpa de esta fruta es de tono rojizo-anaranjado.

– Sabor:la pulpa tiene un sabor dulce que recuerda al melón, la pera o el plátano. En su interior tiene semillas negras las cuales tienen un sabor picante.

 

 
 
 Valor Nutrimental
 
papayaLa papaya además de tener una gran cantidad de agua, contiene otros elementos muy importantes para nuestra salud como la vitamina A, Vitamina C, potasio y fibra los cuales son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico, para tener un excelente digestión y una buena absorción del hierro que se encuentra en los alimentos.
 Agua           ——————-  88 g
Calorías       ——————-  39 kcal
Fibra           ——————-  1.8 grms
Potasio       ——————-  257 mg
Vitamina A  ——————-  55 mcg
Vitamina C  ——————-  61 mg
 

Beneficios obtenidos con 100 gr de Papaya.

 

Valor Medicinal

SAM_0318La papaya es una de las frutas tropicales con más propiedades medicinales que unido a su delicioso sabor hacen que esta sea, muy popular y apreciada.

Es una fruta tropical muy popular ya que, además de su buen sabor, tiene tantas propiedades que los nativos de Costa Rica y México la conocen como la fruta del árbol de la buena salud.

 

 

 

Propiedades de la papaya

  • Combate el estreñimiento ya que actúa como un laxante suave.
  • Agiliza cicatrizaciones externas e internas (por ejemplo las úlceras gástricas)
  • La papaya facilita el bronceado gracias a que contiene gran cantidad de Retinina (facilita la acción de la Melanina)
  • Elimina los parásitos intestinales. También ayuda a eliminar las Amebas que son responsables de muchas diarreas crónicas ya que sus semillas frescas son muy ricas en un nutriente llamado Carpasemina.
  • Refuerza la inmunidad gracias a su alto contenido en Vitamina C.
  • La papaya facilita la digestión y calma el dolor e inflamación del estómago gracias a que contiene una enzima llamada Papaína. La Papaína es una enzima similar a la pepsina humana que desdobla las proteínas y favorece el proceso digestivo. Por eso la gente siente que les ayuda a digerir las carnes y las comidas pesadas. Así pues hay que tomar papaya siempre que nuestra digestión necesite secreciones gastroduodenales y pancreáticas (las típicas digestiones muy lentas)
  • La papaína tiene también propiedades analgésicas o sea calmantes del dolor.
  • Muy útil en caso de gastroenteritis, colitis y colon irritable gracias a su efecto suavizante y antiséptico sobre los intestinos.
  • La papaya es gran amiga de nuestra piel ya que nos ayuda a limpiarnos por dentro. El jugo puede quitar las manchas de la piel y mejorar los eczemas.
  • La papaya es la fruta ideal si queremos hacer un poco de dieta ya que es baja en calorías y rica en nutrientes.
  • Efecto alcalinizante del organismo (ideal para personas con acidosis).